Kjøkkenmaskin LPG gasskomfyr med glassplate

En gasskomfyr er en komfyr som drives av brennbar gass som syngass, naturgass, propan, butan, flytende petroleumsgass eller annen brennbar gass.Før gassen kom, var ovner avhengige av fast brensel som kull eller ved.Denne nye matlagingsteknologien hadde fordelen av å være lett justerbar og kunne slås av når den ikke var i bruk.Gasskomfyrer ble mer vanlig da ovnen ble integrert i bunnen og størrelsen ble redusert for bedre å passe inn med resten av kjøkkeninnredningen.

Tenning av gassen var opprinnelig med fyrstikk, og dette ble fulgt av det mer praktiske pilotlyset.Dette hadde den ulempen at det kontinuerlig forbrukte gass.Ovnen måtte fortsatt tennes med fyrstikk, og å skru på gassen ved et uhell uten å tenne den kan føre til en eksplosjon.For å forhindre denne typen ulykker har ovnsprodusenter utviklet og installert en sikkerhetsventil kalt en flammefeilanordning for gassplater (koketopper) og ovner.De fleste moderne gassovner har elektronisk tenning, automatiske timere for ovnen og avtrekkshetter for å fjerne røyk.

Før du begynner å rengjøre en glasskomfyrtopp, må du alltid sørge for at den er kjølig, for sikkerhets skyld og for å unngå skade eller ytterligere flekker.Se produsentens instruksjoner for spesifikke anbefalinger for rengjøringsprodukter.Bruk av feil produkt kan ved et uhell ugyldiggjøre en eksisterende garanti.